Purin

Purin ist eine heterobicyclische aromatische organische Verbindung mit vier Stickstoffatomen.

Das Purin ist (neben Pyrimidinen) wichtiger Baustein der Nukleinsäuren. Die Harnsäure ist das Endprodukt des Purin-Stoffwechsels im Körper.

Sie sind nicht essentiell, d. h. sie werden vom menschlichen Körper gebildet. Tierische Lebensmittel enthalten viele Purine (Haut und Innereien).

Weblinks