Rezension:Möllenhoff (Hrsg.) - "Hygiene für Pflegeberufe"

Aus Familienwortschatz
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Buchrezension
Titel "Hygiene für Pflegeberufe"
Autor(en) Hannelore Möllenhoff (Hrsg.)
Datum 2005, 4.Auflage
Verlag Elsevier, Urban & Fischer
ISBN ISBN 3-437-26990-9


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Möllenhoff (Hrsg.) - "Hygiene für Pflegeberufe"

Das Buch ist ein umfangreiches Lehr- und Nachschlagewerk, welches sich primär an Pflegepersonen im Krankenhaus richtet und als solches auch für Auszubildende und TeilnehmerInnen von Fort- und Weiterbildungen geeignet ist. Zusätzlich bietet es sich für LehrerInnen und DozentInnen als Hilfsmittel für die Unterrichtsgestaltung an. Trotz des Fokus auf die Pflege im Krankenhaus ist es wegen der Beschreibung grundlegender Prinzipien und Maßnahmen der Hygiene auch für die (stationäre) Altenpflege geeignet.

Das Buch besteht aus 5 Hauptteilen:

  1. medizinische Mikrobiologie und Infektionskrankheiten
  2. Sozialhygiene - Hygiene in der Pflege
  3. Organisation und Recht in der Hygiene
  4. Umwelthygiene
  5. allgemeine Ernährungslehre

Die Texte sind auf 344 Seiten mit insgesamt 71 zweifarbigen Abbildungen und Fotos und 69 zweifarbigen Tabellen angereichert, welche die Inhalte veranschaulichen und die Seiten graphisch auflockern.

Zum Ende eines jeden Hauptteils finden sich Wiederholungsfragen, die das vermittelte Wissen festigen sollen.

Der Text ist zweispaltig gegliedert und schafft so eine übersichtliche Optik, die das Lesen erleichtert. Merksätze und praktische Hinweise sind graphisch hervorgehoben, und ermöglichen so einen schnellen Zugriff auf Kerninformationen des jeweiligen Seitenabschnitts.


medizinische Mikrobiologie und Infektionskrankheiten

Auf 88 Seiten vermittelt Barbara Köhler in diesem Teil des Buchs grundlegende Informationen über Mikroorganismen und deren Zusammenhang mit Infektionskrankheiten. Der Leser erfährt gesetzliche Bestimmungen und Therapiemöglichkeiten bei Infektionskrankheiten. Ein besonderes Augenmerk wird auf nosokomiale Infektionen gelegt. Des Weiteren werden die Wirkungs- und Vorgehensweisen hygienischer Maßnahmen wie "Desinfektion" und "Sterilisation" beschrieben.


Sozialhygiene - Hygiene in der Pflege

Dieser Teil des Buchs (von Hannelore Möllenhoff) umfasst 101 Seiten, und behandelt zu Beginn die geschichtliche Entwicklung der Hygiene.

Des Weiteren werden Konzepte der Gesundheitsvorsorge vorgestellt, die sich an sozialen Faktoren (Wohnen, Schlafen, Arbeit, Freizeit, etc.) orientieren

Ein großes Kapitel in diesem Abschnitt behandelt das Thema Sucht und Suchterkrankungen. Neben den "gängigen" Drogen wie Alkohol, Tabak, Haschisch, Kokain etc. wird zusätzlich über nicht-stoffgebundene Süchte wie Onlinesucht, Spielsucht und Essstörungen informiert.


Organisation und Recht in der Hygiene

Auf 54 Seiten beschreibt Dieter Möllenhoff die Organisation der Krankenhaushygiene unter Berücksichtigung aktueller gesetzlicher Rahmenbedingungen (z. B. DRGs) und Anforderungen des Qualitätsmanagement (z. B. EFQM).


Umwelthygiene

Eva-Maria Krüger zeigt in diesem Teil des Buchs auf 26 Seiten die zentralen Bereiche der Umwelthygiene (Wasser, Müll, Lärm, Luft) auf.


allgemeine Ernährungslehre

Im letzten (und mit 20 Seiten kürzten) Teil des Buchs stellt Eva-Maria Krüger die wichtigsten Themen der Ernährungslehre zusammen. So erfährt der Leser u.a. aus welchen Bestandteilen Lebensmittel bestehen, und kann sich auf Tabellen einen Überblick über Vorkommen und Wirkungsweisen der wichtigsten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente verschaffen.

Der hygienische Umgang mit Lebensmittel ist weiterer Inhalt dieses Teils.

Fazit

Mit diesem Buch liegt ein vollständiges Lehr- und Nachschlagewerk für den Fachbereich Hygiene vor, welches sich hervoragend für die Ausbildung der Pflegeberufe eignet.

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